专访爱便利：一年如何激活上千家夫妻老婆店？

对便利店重新的设计，甚至可以成为一个完全媲美百度线下流量的入口。

文  |  张晓军

从 2016 年开始，风口吹向便利店，融资事件接二连三发生，但这中间，主要有两大类，一类是以罗森、7-11、全家为代表的便利店“正规军”，背后有一套完善的服务开发体系，它们布满了一线大城市重要商圈。另一类则是以爱便利、中商惠民为代表的B2B企业，它们通过对夫妻老婆店供应链、品牌的重整再造，让很多隐藏在社区的实体店重燃生机。

爱便利是后者的典型， 2012 年，它还是很多夫妻老婆店的供货商，几年经营下来，一直不温不火。到 2014 年，爱便利开始转向做便利店的配套服务，之后又从服务发展到品牌加盟。经过两年多的发展，在很多实体店业绩下滑的情况下，爱便利却异军突起，在一年时间内连续获得两轮上亿元融资，门店更是在 2016 年增长了 15 倍，开到 1500 多家。

抢占先机、风口、几何倍增，这些创投圈的热门词汇，可以说第一次落到了这家传统B2B电商出身的企业之上。带着对便利店崛起的种种疑惑，近日，野草新消费对爱便利CEO陈涛进行了专访，让我们来探究一下，在新兴的消费市场中，一家便利店企业的发展逻辑。

为什么这次是便利店?

从O2O、直播到共享单车，这几年互联网的风口其实一直在变，每次资本、创业公司涌入后，除了泡沫，也总能冒出一些新兴的巨头。到 2016 年下半年，消费升级成为大家热议的话题，便利店作为连接用户和消费品的一个重要渠道，关注度得到极大提升。

但是，在互联网的冲击下，我们可以清楚看到的是，最近几年，很多实体店客流量越来越少，经营受到重创。那为什么，作为大街小巷随处可见的便利店，可以逆势兴起呢?

陈涛告诉野草新消费，核心因素是顾客消费习惯的转变，更多人愿意把时间花在家里或者休闲上，大卖场上的很多商品实际都能通过网购完成，这就给大型商超巨大的生存压力，很多商超如果不转型将直接被淘汰。

反过来说，一些能够更快触达顾客，方便节约时间的便利店有了发展机会，如果将更多线下的服务和体验场景整合在 1 公里的半径内，那么连接消费者的几率将比以前大大提升，便利店也不再仅仅是便利店，而是一个消费者服务中心。

“对便利店重新的设计，甚至可以成为一个完全媲美百度线下流量的入口，这种入口的价值是有温度的，消费者的固定转化率将极高，复购率也会很高，因为它是通过人与人、与物真正打交道之后沉淀的。”陈涛坦言。

爱便利 CEO陈涛

在他看来，在便利店中叠加互联网，它所能提供的就不仅仅是购物，而是一个平台，可以聚拢大量的产品在这里交易买卖，包括给很多线上电商平台落地的机会和展示窗口，优中选优，不断从中淘汰更新。

作为便利店供货商起家的爱便利也意识到，在消费者的活动商圈越来越回缩时，便利店扩展的机遇来了，如果只针对门店做B2B端的供货，那最后陷入的将是商品价格的恶性竞争。

“做B2B供应链其实不容易接触消费者，商户的忠诚度也不是特别高，因为商户需要的是怎么增加销量，怎么来赚钱，而不是单纯省钱。”陈涛认为，要实现逆转，必须得提高对便利店的服务能力，甚至需要重塑很多夫妻老婆店，做自己的品牌加盟，来形成竞争壁垒。

但相比罗森、7- 11 等日系便利店的扩展，目前阶段，B2B电商对本土的便利店渗透率仍然非常低。要收编隐藏在街道社区的各种夫妻老婆便利店，并非易事。而夫妻老婆店本身，也存在着几大很难克服的问题：

首先夫妻老婆店的管理很薄弱，没有对品类、系统、标准化等概念的清晰认知，服务水准低。

其次，对于他们来说，商品采购是一件比较复杂和辛苦的事情，甚至会形成比较大的挑战。

再者，品牌和辨识度不高是夫妻老婆店的一大痛点。加之房租上涨、竞争加剧等因素，其实偏居一隅的夫妻老婆店生意也非常不好做。

虽然有很多痛点，但线下流量重新被重视，消费者观念行为的转变，其实都给了便利店再次出发的机会。而这里所隐藏的巨大商机，很难直接变成夫妻老婆店的福利，它将被不同的行业变革者所获取，便利店在这两年也将进入快速的整合期。

（编辑：东莞站长网）

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