餐饮服务设备行业的重要趋势
发布时间：2022-04-19 11:04:14 所属栏目：应用 来源：互联网
导读：餐饮服务设备行业正在快速创新，以应对大型商业厨房和餐厅不断变化的需求。去年，在美国国家餐饮协会(NRA)和北美食品设备制造商协会(NAFEM)的展会上，有多项新技术和新产品亮相。即将到来的更先进、更智能的技术将影响餐饮服务设备行业的发展趋势。产品创新
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餐饮服务设备行业正在快速创新，以应对大型商业厨房和餐厅不断变化的需求。去年，在美国国家餐饮协会(NRA)和北美食品设备制造商协会(NAFEM)的展会上，有多项新技术和新产品亮相。即将到来的更先进、更智能的技术将影响餐饮服务设备行业的发展趋势。产品创新将不断发展，行业也将与之保持同步，以下是一些主要的餐饮服务设备趋势。 物联网 物联网位居榜首，使该行业为增长做好准备。当物联网与餐饮服务设备一起实施时，它会带来一些节省成本的好处。在餐饮服务领域，物联网拥有丰富的应用，从自动化监控到无线控制。甚至在物联网推出之前，制造商就已经在试验传感器技术。传感器可以安装在几乎所有设备中，如冰柜、炉灶、烤箱和冰箱。传感器监测一切可以测量的东西，如温度、活动、运动、湿度、电压等。 有许多物联网应用，例如用于监测火灾风险的通风系统、可以自行换油的油炸锅、烤箱可以使用先进技术烹饪特定设置的食物、冰箱可以优化食品采购等。预计这些创新也将在商业厨房的其他部分(如洗碗机和垃圾箱)中获得更多关注。  设计 随着租金上涨，厨房等餐饮服务经营者选择更小的设备来执行多种功能，以优化空间。他们的主要需求是在有限空间内放置小型设备。 可持续性 几乎所有行业的创新驱动力都是可持续性，这是餐饮设备行业的最大趋势。商用厨房的运营成本很高，运营商一直在寻求提高效率和加强监管，以降低成本。市政当局和餐饮服务公司正在禁止使用塑料吸管，并且全球对植物性食品包装的需求也在增加。据估计，大约10%的食物在到达客户之前在食品服务操作过程中被丢弃，减少食物浪费变得越来越重要。这增加了对减少废物的设备的需求，如回收箱和现场堆肥。 当产品既经济又环保时，这是一个双赢的局面。人们需要高效的电器来节省能源成本、减少浪费和碳足迹、节省不断上涨的劳动力成本。 总结 随着生态和技术的显著进步，餐饮设备行业出现了一波创新浪潮。现在，餐饮服务设备制造商正在精心改进其产品以满足市场需求。最重要的是跟上餐馆老板、厨师和任何其他与餐饮服务设备行业相关的发展趋势。 （编辑：东莞站长网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |
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